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2007年2月16日 (金)

スギウラ

栄は中日ビルの裏手にあるあんかけスパゲッティ専門店。スナックなどが入居するプラザ型ビルの2階にあります。

古き良き昭和の時代の喫茶店か洋食店のような雰囲気の老舗店です。メニューは、スペシャル、カントリー、インディアン、ハムエッグ、ピカタ、ナポリタン、ポロネーゼ、ボンゴレ、カプリ、ミラネーゼの10種類。MaMaKaLaのときも少数精鋭と書きましたが、さらに少数ですね。トマトが乗った小さな小さなサラダが付いてきます。

というわけで、ミラカンがないため、ミラネーゼを。標準的な仕上がりで890円はちょっと割高感があります。

Ankake20070216_01
ミラネーゼ 890円

スペシャルはなぜか、1.2倍と1.5倍のみメニューに載っています。写真は1.5倍です。

Ankake20070216_02
スペシャル 1.5倍 730円

ボリュームシステムは最も標準的なパターン。1.2倍が50円増、1.5倍が100円増となります。

奇をてらわない基本に忠実なつくりは、一定のファンの心を掴んでいるようです。ソースはさらりとした感じで、辛さはほんのりピリ辛といったところ。もうちょっと多めにかかっていると嬉しいかな。

Ankake20070216_shop

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スギウラ
中区栄四丁目14-6 アスタープラザビル2F

11:00
-
14:30

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