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2009年7月11日 (土)

特別増刊 そーれ、ヨコイ、からめ亭の期間限定メニュー「ぐっさん家」

あんかけスパの老舗3店、そーれヨコイからめ亭が東海テレビのバラエティ番組『ぐっさん家』に出演しました。

番組では3店のマスターが登場、ぐっさんこと山口智充さんとあんかけ談義を繰り広げます。あんかけスパの元祖は一般にヨコイだと思われがちですが、実際は1961年に開業したそーれが発祥。そーれの経営に共同で関わっていたヨコイの初代が1963年に独立したというのが真相です。そしてこの独特のソースを「あんかけソース」と命名したのがからめ亭のマスター。この事実についてはすでに1年ほど前に中日新聞でも取り上げられていましたが、番組では3人のマスターが直々におさらいをしてくれます。

そして今回、番組の出演を記念して3店が特別メニューを創ってくれることになりました。各店が特色を打ち出したオリジナルのメニューは番組が放送された7月4日から1ヶ月の間、期間限定メニュー「ぐっさん家」として提供されます。放送から1週間、3店のぐっさん家を食べ歩いてきましたので、ここで紹介していきましょう。

そーれのぐっさん家はチーズオムレツのスパに唐揚げとウインナーをトッピングしたパワフルなメニュー。ぐっさんの大好きなおかずを採用したとのことです。四角いお皿で提供されスペシャル感があります。

Ankake20090711_01
ぐっさん家@そーれ 900円

ヨコイのぐっさん家はほうれん草とトマトになんとうなぎをミックスしたスタミナオムレツ。うなぎとあんかけの相性が気になるところですが、個人的にはうなぎも大好きなので全然OK。住吉店のみの提供です。

Ankake20090711_02
ぐっさん家@ヨコイ 900円

からめ亭は番組で紹介されたとまちーをさらに発展させます。トマト、アスパラ、ナスと3種の夏野菜をチーズで絡め、クラッシュしたアーモンドとカシューナッツを振り掛けます。これはあんかけスパとしてはかなり珍しい組み合わせ。価格はぐっさんだから930円(笑)。

Ankake20090711_03
ぐっさん家@からめ亭 930円

いずれも1ヶ月の期間限定がもったいないくらいの出来ですね。番組ではあんかけスパの協同組合の設立や、全国進出など将来の展望についても真剣に話し合われていました。現在の極めて地域的なB級グルメという位置づけが好きという気持ちもありますが、ともあれそーれ、ヨコイ、からめ亭のBIG3にはこれからも頑張って欲しいと思います。

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